在螞蟻莊園的小課堂中,小雞寶寶提出了一個(gè)有趣的問題:液體鈣是否比固體鈣更易被人體吸收?這個(gè)問題引發(fā)了眾多玩家的好奇。液體鈣的溶解度更好,是否意味著它更容易被吸收呢?別急,詳細(xì)內(nèi)容跟著小編一起往下了解全部吧!
1、小雞寶寶考考你:液體鈣比固體鈣更易被人體吸收嗎
并非如此
當(dāng)然是啦
2、正確答案:并非如此
3、答案解析:
液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快,不同形態(tài)的鈣,最終均以鈣離子的形式被腸道吸收,鈣劑溶解度高并不代表吸收快。而鈣元素吸收率和鈣化合物吸收率是不同的概念,像葡萄糖酸鈣等鈣的化合物,屬于大分子鈣,表面上看好像吸收率高,但實(shí)際上是因?yàn)槠浞肿恿勘容^大,換算成鈣元素的吸收,大概也就在40%-50%。